在孕期通過各種途徑補充葉酸已是很多準媽媽的必修課，葉酸主要來自動物肝和腎、豆制品、甜菜、蛋類、魚、綠葉蔬菜等，其中尤以綠葉蔬菜含量最為豐富。但是在正常烹調過程中達50%~90%的葉酸會被破壞，因而人們實際葉酸攝入量往往低于其真正所需的量。

  研究證實，婦女于孕前1個月至孕早期3個月內每日補充葉酸680微克當量，可有效地降低我國出生缺陷高危人群中神經管畸形的發生率，降低效果達到85%。整個懷孕過程中若葉酸缺乏很容易造成妊娠、自發性流產和胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。嚴格來說，很多準媽媽們發現，懷孕之后再開始補充葉酸實際上已經晚了一拍。

  婦女在服用葉酸后要經過4周的時間，體內葉酸缺乏的狀態才能得以切實的改善。此外，伴隨著妊娠進程，孕期血清和紅細胞葉酸含量逐漸降低，越接近懷孕后期越容易缺乏葉酸，因而在整個孕期，準媽媽們都需要補充葉酸。

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